Uno de los grandes peces planos de nuestros mares . El rodaballo salvaje de atlántico, es capturado normalmente en el Gran Sol. Es un pescado muy graso y quizá uno de los resacados planos más apreciados por los consumidores. Pueden llegar a alcázar los 27 kilos y admite miles de recetas, a la plancha, guisado, al horno, a la cazuela.
Rodaballo (1.2 - 1.4 Kg)
31,00€Precio
El rodaballo es un pescado ideal para niños ya que sus espinas están muy localizadas y su carne es prieta y jugosa.